＃店舗名
『スパザウルス 』
＃場所
小田急線「代々木上原駅」南２番出口をでて、道路を挟んで目の前
＃営業時間
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【月・水・木・金】 11:00～22:00(L.O.21:30)
【土・日】 11:00～21:00(L.O.20:30) 日曜営業 |
＃雰囲気
店内は少し狭く、こぢんまりとした雰囲気。
家族づれや、一人で来る社会人の男性、女性など様々。
職人気質な店主が黙々とパスタを作っているため、落ち着いてゆっくりとパスタを味わえる。
＃定休日
火曜日
＃評価
★★★★★
＃紹介文
「スパザウルス 」は、町田駅から約２０分、小田急線代々木上原駅から徒歩１５秒のところにある、パスタ屋さんです。とてもインパクトのあるカルボナーラが看板メニューなので、『スパザウルス カルボナーラ』で検索してみて下さい。
外観こそ小さく、こぢんまりとした感じの『スパザウルス』ですが、中に入ると、長いコック帽をかぶったおじさんが２人だけ。ひたすら黙々とパスタを厨房で作っていました。アルバイトも雇っていないようなこの雰囲気が、かなり料理にこだわりのあるお店なのだろうと、期待を高まらせられました。
メニューを開くと、パスタの名前だけで両面ぎっしりと埋まっていて、その量に驚かされました。お醤油味だけで２０種類、バター味が１６種類、トマト系が１４種類、、、このような感じで合計約１５０種類のパスタがあります。メニューが超豊富で何度も通っても飽きないという点は、スパザウルスに多くの常連さんがいる要因の一つだと考えられます。
そんな多くのメニューの中でも、おそらく一番人気であるカルボナーラの特徴は、パスタが見えなくなるほど大きく、豪快に乗った厚切りベーコンです。見た目約４cmくらいのブロック状の厚切りベーコン二つが、すっぽり隠れる程クリームソースが上からかかっていて、最初に見たときは食べきれるのか不安になってしまうほどでした。しかし実際に食べてみると、濃厚なクリームソースと塩気のあるベーコンがとてもいいバランスで、食欲が掻き立てられ、ペロリと食べてしまいました。平均一皿１０００円程なので、何度も来て、いろいろなパスタに挑戦したいと思いました。（カルボナーラのみ１６００円）
Strava
https://strava.app.link/QUPnl1QlgX
不明な場所
35.669399, 139.681274
http://ge0.me/83g2bmKclr/不明な場所
Mapillary
http://www.mapillary.com/map/im/XmCuiOk9-KPd-gGgiUznOA/photo
＃調査者
大嶋あゆみ
