ここでは、老舗店舗(北村味噌店) について紹介します。
在所:岡本町10-2
【ポイント】
①.建物は、約200年前のもの。
・平成15年(2003)街なみ環境整備事業歴史的建造物店舗併用住宅と整備したものです。
②.北村味噌店は、明治16年(1883)に、大阪曽根崎で開業。
③.大正10年(1921)に現在地に移転し、現在の当主は5代目となります。
④.北村味噌店の特徴は、
・昔ながらの手作りによる製造
・添加物を使用せず、枚方市内の学校給食に使用
・店頭で量り売りも行い、菊人形味噌が代表商品
・テレビでも度々紹介されてます。
※ 看板の「大傳東店」は曽根崎時代のものであり、創業者の太田傳乃助に由来するものです。
【補足説明】
全景2013_04_13 金只
看板2013_04_13 金只
【参考情報】
ホームページ:北村味噌店