La・Fonte は、　野菜を食べる　イタリアン・オステリア。日本野菜ソムリエ協会認定。

良く冷えた、フレッシュ・バジルとリコッタ・チーズ。暖かい、茄子とトマトのパスタの調和が新しい。

前菜のあれもこれも、野菜のおいしさを教えてくれる。デザートも、カボチャのプディングと野菜づくし。

南向きの窓に掛るオーニングからテラスの緑を伝い、食卓の上に漏れてくる春の終わりを告げる光が、午後のひと時を豊かに演出する。

アンティークな円盤式オルゴールになんと、加藤和彦の「あの素晴らしい愛をもう一度」が、収まっている。夜にこの円盤が回り音楽を奏でるのだろうか。

できれば、美味しいマルガリータを焼ける釜があれば、はしもとの穴場になるに違いない。

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