「最強濃厚らーめん」を店名に謳う、
ばり馬(和歌山紀三井寺店)に行ってまいりました。
今回、私が注文したのが、下記画像の名物の「ばり馬」ラーメン。
単純に濃厚ってだけでしたら、他に濃厚を追求したお店はありますが、
こちらは、豚骨ベースにプラス鳥ガラを加えることで、濃厚さと旨さの
バランスを取った「最強の旨さ」の濃厚ラーメンと呼べるお味でした。
豚骨スープが苦手な方でも、癖のないスープですので、
ぜひ兆戦してみてはいかがでしょうか?^^