梅システム について知っていることをぜひ教えてください

梅の収穫時期は6月から7月頃です。

では、その時期以外は何をしているのでしょうか。収穫にいたるまでにはたくさんの仕事があります。

その中でも剪定作業について書こうと思います。

★剪定作業をする意味

おいしい実を作るためです。枝が多すぎると、栄養が分散してしまい実に十分に行き届かなります。しかし、ただ枝を切ればよいというわけではありません。

どれくらい残すか、などは経験が必要だと考えられます。

★方法

梅の木はたくさんあるため剪定作業をしていると腱鞘炎になることもあったそうです。現在は機械化が進んでいて少しは楽になったようですがあの斜面で作業するのは楽ではないと考えられます。