みなべ町で唯一、醤油や味噌造りを生業としているお店。

特にオススメは『金山寺味噌』

白ごはんにも勿論合うのですが、「おかいさん」(茶粥)との相性は抜群。

ちなみに、ちぐすやの『金山寺味噌』は要冷蔵です。