備長炭の活用方法 について知っていることをぜひ教えてください
炭にはさまざまな効果があり、その中でも代表的なものをいくつか紹介する。
・ご飯を炊く
ご飯を炊くときに炭を入れることにより、水道のカルキ臭やコメのヌカ臭さを吸着する。また、炭のミネラル分が米にしみこみ、粘り気がでておいしくなる。
・ぬか床に入れる
ぬかの成分を浸透させやすくしたり、ぬか床の鮮度を保つことができたりする。
・水をおいしくする
水に入れることで、炭がカルキや化学物質を吸着し取り除いてくれる。また、炭のミネラル分が溶け出して、ミネラルウォーターを簡単に作ることができる。
・消臭する
炭の吸着効果で生活のあらゆる不快な臭いを取り除く。下駄箱や靴、冷蔵庫や床下収納、排水口など、気になるところすべてに置くことができる。
・除湿・防虫する
炭が湿気を吸うだけでなく、防虫効果もあるためタンスや押し入れにいれることで効果を発揮してくれる。炭自体にはあまりにおいがないため、服ににおいがつく心配はないが、汚れる可能性はあるため、服に直接触れる場合は布で包む必要がある。