健康に欠かせない梅のパワーとは？
梅には健康に欠かせないパワーが7つあります。ここでは、梅に隠された7つのパワーを紹介したいと思います。
- カリウム → カリウムはミネラルの一つであり、高血圧予防に期待がされます。体液の浸透圧を調節して一定に保つ働きがあるといわれています。
- β-カロテン → β-カロテンは植物に含まれる黄色やオレンジ色の色素成分で抗酸化作用があるといわれています。
- エポキシリオニレシノール → エポキシリオニレシノールは梅に多く含まれており、インフルエンザ感染予防があるといわれています。
- クエン酸 → クエン酸には様々な予防効果などです。例えば、高血圧予防や食中毒予防や骨粗しょう症予防などです。
- オレアノール酸 → オレアノール酸は有機酸の一つであり、糖尿病予防が期待されます。
- シリンガレシノール → シリンガレシノールはポリフェノールの一つで、胃がん予防があるといわれています。
- パニリン → パニリンには脂肪燃焼や抗アレルギー作用があるといわれています。また、紀州産梅干しに含まれるパニリンには、ダイエット効果があるとされます。
以上のように、梅には様々なパワーが秘められているのです。ぜひ、健康と向き合う際は梅を活用してみてください。
