なみへいピザ - 室蘭

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住所　虻田郡豊浦町東雲町28-1

TEL　　0142-82-4808

LUNCH　11：30～14：00｛LO}

DINNER　17：30～

定休日　月曜日　第1・第3日曜日

お世話になった場所で・・・

国道３７号線を函館方面へ。　豊浦町に入ると左手に　

道の駅とようらhttp://www.hokkaido-michinoeki.jp/data/78/each.htmが見えてくる。

200ｍほど進むと右手に　かわいらしい茶色の建物がある。

「namihey pizza]　

素敵なご夫婦が営むレストランである。

ご主人の橋本光快さんは　神奈川県出身。モーグルの選手であった光快さんは　２０歳の時ニセコを拠点に・・・と北海道に渡り　ホテルや飲食店で働きながら競技生活を送ってきた。

２９歳の時にケガの為　競技者としての生活を終え　結婚を機に郵便局員として豊浦町に。「家族のために安定したせいかつを・・」そんな思いで２年間勤務した。

しかし「料理を一生のしごとにしたい・・」という思いが強くなり　その後６年間洞爺ウィンザーホテルの“ラ・ロカンタ・デル・ピットーレ”で修行を重ね　その後２年間　札幌・丸山のフレンチレストラン等で料理を学んだ。奥様の早苗さんは　距離が離れても　ご主人の夢の為にお子様と豊浦で暮らされていたそうだ。

「そろそろ独立して自分の店を・・・」と思った時に　やはりお世話になった場所「豊浦」でと。

いい物件が見つかり　大工経験のある友人の手を借りて　ほとんど夫婦で手作業で作り上げた。