主婦の味方、室蘭昆布 について知っていることをぜひ教えてください
室蘭昆布は、やわらかく調理し易く、主婦の味方です。
《スーパーで発見「室蘭昆布」》
私が初めて室蘭昆布と出会ったのはアルファーマートにそれはありました。
普通のビニール袋に無造作に入っておりいかにも地元の商品ですという雰囲気を醸し出しておりタグシールには室蘭昆布の文字が記載されていました。
価格も良心的だったのですぐに購入し早速使ってみました。
おでんやお煮しめなどに使ってもすぐに柔らかくなり味も染みやすいのでとても使い易いです。
何よりも短時間で調理が出来るので時間がかかる佃煮になども短時間で出来上がるので忙しい主婦にとっては大助かりな昆布‼︎それが室蘭昆布です。
勿論、贈答品用のパッケージ物も発売されておりますのでお料理好きな方へのお土産にはもってこいだと思います。
皆さんも、地元のスーパーを覗いてみて下さい。もしかしたら普通のビニール袋に入った室蘭昆布に出会えるかもしれませんよ。
（2015.4.22 内城 美樹）
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