つるつる屋 について知っていることをぜひ教えてください

登別市若草町2-22-6
0143-87-2889

11:00~21:00 ランチ営業、日曜営業 火曜定休日

全面喫煙可

店内は、家族連れでも入りやすい雰囲気。
カウンターからまる見えの厨房は、手入れが行き届いており、職人然とした店主の意気込みが垣間見える。
近年、室蘭を中心とした地域では、カレーラーメンが有名になっている。
元祖は「味の大王」で、地元では古くから親しまれたメニューのひとつであった。
ブームに火がついたのには、この「つるつる屋」も一役買ていたからに違いない。
「味の大王」のカレーラーメンが、かなり濃厚なもので、どちらかというとマニア受けする存在であるのに対し、「つるつる屋」のものは、スープ・カレーやカレーうどんに共通するような受け入れやすい味と言える。

ところで、気になるのは、他のラーメンの味はどうなのだろうかということ。
今回は自分にとってのラーメンの定番「醤油」を注文してみた。
まず、深い琥珀色のスープは、これぞ醤油という期待に応えてくれる。
そして、見慣れた太さのメンマとチャーシューがのっかった顔は生真面目。
漂ってくる昔懐かしい香りは鶏油だろうか。
さっそく、やや太めの麺を頬張ると、もっちりした食感があり、こういうのもいいものだなと納得させられた。
一口一口が記憶の引き出しのどこかにある味がして、あっという間にペロリと食べてしまった。
話題性でカレー・ラーメンが先行している気もするが、普通のラーメンも間違いなく美味しい。
後は食べる者の好み次第。
基本のしっかりした味と良心的と思われる価格設定が相まって、この地域に愛される所以がある店のひとつと思った。
(尚、当店は室蘭市ではなく、登別市若草町に所在しています)

(文アマノヒロアキ



大将の山田さんは室蘭カレーラーメンの会副会長。
気さくでおちゃめな笑顔に、人柄をうかがえる。


仕事熱心なナイスガイ!
綺麗な厨房がおいしさの秘密。

カレーラーメンがおいしい繁盛店。カレーラーメンが一押しですが、
チャーシュー麺もおいしいよ!

(文章・写真 毛利 達也)
(編集 荒瀬 宗之)


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