包丁塚 について知っていることをぜひ教えてください

円山公園内にある記念碑。
正式名称は『庖丁塚魚鳥記念碑』というらしい。

色とりどりの紫陽花

公園横の道をバイクで何気なく走っていると目の脇にちらっと飛び込んできた色とりどりの紫陽花。

一瞬だったがすごく印象的だったのでバイクを停めて改めて入る。
一歩公園内に入ると連日の雨のせいか少ししっとりとした空気が流れる。
曇りで、お日様が照っていなかったのも幸いしたのか、目に鮮やかだった。

この色の変わり様は心奪われるものがある塚の裏手には紫陽花の小道があるなぜ紫陽花を植樹するに至ったかの説明文がある

なぜ紫陽花か。

それは説明文にもあるのだが、
『（前略）紫陽花の花は咲いていくうちにだんだん色が変化していきます。（略）美しく変化することから「七変化」と言われています。
料理の世界においても、素材にいろいろと手を加えることにより、美味しく変わっていくことでは同じです。（後略）』
と書かれており、札幌市調理師団体連合会の料理に対する更なる発展を望む気持ちや、愛を見たような気がした。

喧騒も和らぐ