北海道北見北斗高等学校 について知っていることをぜひ教えてください

　私達、北海道北見北斗高校（定時制）は、９月１９日（土）～２０日（日）の２日間チャレンジオータム２０１５に「ショップ　北斗の星」をオープンしました。

　私達の通っている学校は、北見の中心に位置し開校９３年を迎える伝統のある学校です。定時制は開校６５年を迎えました。定時制の卒業生は、延べ２３００名（２０１５年３月現在）を超え、オホーツク管内だけでなく道内の各地で活躍しています。ビジネス情報部では、地元企業3社と共同開発した商品を販売しました!!

我が街　北見市を紹介

北見市は、オホーツク海沿岸の常呂から石北峠まで東西約110kmに広がっています。2006年3月5日に端野町、常呂町、留辺蘂町が合併して新「北見市」となり、北海道で一番広い街に(日本国内では５番目の広さ）なりました。

北見の特産品は数多くありますが、特に玉ねぎは生産量・出荷量が日本一であり、オニオンスープ・ふりかけなどの各種加工品が作られています。

また、小麦も道内有数の産地として知られています。北見の豊かな農作物を利用して私たちは、商品開発を進めてきました。

【今回販売した商品】

  「日々ベーカリーさんと共同開発」

＜かめかめパン＞

　オホーツク産の小麦・原料を使用して作ったパンです。カメの甲羅は赤肉メロン・青肉メロンの２種類をイメージして作りました。とてもかわいい双子のカメです！

＜６種類のラスク＞

オホーツク産の小麦・原料を使用して作ったラスクです。味は、オニオン・カボチャ・シュガー・ガーリック・ブラックチョコ・ホワイトチョコの６種類です。お子様にはおやつとして、大人の方には、お酒のお供として、一度食べたらめられない味と食感に仕上げました！

 「志賀甘栄堂さんと共同開発」

＜焼きドーナッツ＞

私たちが食べてみたいドーナッツを考えました。

味はバナナ味・抹茶味・イチゴ味の３種類です。カロリー少なめでヘルシーなお菓子です。

「銀河の里ベリー園さんと共同収穫」

銀河の里ベリー園さんと一緒に私たちが収穫した、ブラックベリー・ハスカップをコンフィチュール（フランス語でジャム）した商品です。予想外に売れました。

販売会の様子です。

販売会を終えて

　今年の販売会は、去年の反省があったため、私自身や商品に関しても去年よりは少し成長したのかなと思います。

　販売会に向けての商品開発はとても時間がかかりました。自分の進路もあり、私自身少ししか、関われなかった気がします。もう少し開発に協力できたらもっとお客様に商品の良さがアピールできたと思います。

　販売会当日では、私含め、部員のけじめの無さが目立った部分もありました。そこは部長として反省するべき点だったかと思います。でも、他校の先生が「ここの高校は別格で、もうプロだね」などのお褒めの言葉も頂けましたので、その面はとても良かったと思います。　　　

　これは、部員みんなが普段アルバイトなどで頑張っている所が良い面としてでたのかなとも思います。反省点を挙げるならば、まだまだたくさんあると思います。

　私は将来化粧品販売の仕事をしたいと考えているため、今回の経験はすごく貴重でした。去年より接客が一段上手にできたと自分自身では思いました。来年は今年以上に頑張って、お客様に満足いただける販売会になればいいなと思いました。