北海道札幌東商業高等学校　参加生徒 について知っていることをぜひ教えてください

私たちは、９月１２．１３日に行ったチャレンジオータムにて「鹿つくポンッ！！」を販売しました。

　１日目の販売は、最初は隣の芦別高校の接客に圧倒されたとともに、初参加ということで準備不足な点もあり、自分たちの思うような接客ができたとは言えませんでした。また、つくだ煮ということで興味を持ってくださったのはご年配の方が多く、若年層の方には素通りされてしまうこともしばしばありました。しかし試食を出したことで、さまざまな年代の方に興味を持っていただくことに成功しました。立ち止まってくださるお客様も多くなり、売れ行きも上がりました。ですが、試食を半ば強引にお客様に進めてしまったことが何度かあったことが反省点です。

　２日目の午前中は、雨天のため客足が少なく、販売をするチャンスが少なかったのですが、商品に興味を持ってくださったお客様には、しっかりと魅力を伝えることができたと思います。お客様が少ない分、来てくださった方には一人ひとり丁寧に接客を行いました。その結果、雨天ではありましたが、３３個を売り上げることができました。

　午後になると雨も上がり客足が増えました。呼び込みも積極的に行い、試食に関しては前日の反省をいかし、お客様に合わせた対応を心掛けました。さらに、二日目ということで前日よりも、お客様からの質問にも柔軟に答えることができたと感じています。

その結果、午後に「鹿つくポンッ！！」を完売することができました。

販売個数

　この度は、オータムフェストでの販売という貴重な体験をさせていただきありがとうございました。今回の販売では、呼び込みや接客の大変さを学ぶことができ、それとともに商品が売れた時の喜びを感じることができました。またお客様の反応から、消費者のほしい情報を予測して接客を行うのも難しく感じましたが、同時にやりがいもありました。そして、改善すべき点や「鹿つくポンッ！！」の魅力を再発見することができました。今後、商談や販売の活動が多くなるので今回の反省をいかしていきたいです。