いわゆる押し寿司なんですが、佐々では「もろぶた寿司」と言っています。
この写真は2016年3月のストロベリーフェスティバルで販売された「もろぶた寿司」で、なんとイチゴ味!隠し味や風味程度にイチゴを使うのなら理解できるが、と思いながら食べたら、これがどーして メチャウマ。 200パックあったと思うが、 あっ と言う間に完売。売り子の私はズルして2個を先に買い、カミさんに喰わすはおろか見せもせず ガッついた。
ただし販売はこの時のみ、レギュラー商品として皿山直売所にあるとイイんだけど、作るのも難しいらしい。
来年(2017年)も販売されるといいな!
あっ ちなみに 普通の「もろぶた寿司」は町内各所で販売されています。ナイショだけど Iさん作のが絶品です。