ひとはめを食べよう！

突然ですがみなさん、「ひとはめ」をご存じですか？

「せやねん」「秘密のケンミンSHOW！」などのバラエティーでも紹介された、田辺の郷土食としておなじみの巨大な海藻です。

なんといってもその特徴は、お湯にさっとくぐらせると、​茶色から鮮やかな緑色に早変わりすること。

http://tktb.seesaa.net/article/254724202.htmlより引用

また、抗がん作用やアレルギー抑制が期待されるフコイダンの含有や、１００ｇ中8kcalというヘルシーさでも注目を集めています。

近年、ひとはめの養殖が盛んになっています。1990年に和歌山南漁協によって採用されてから、年々改良が加えられ、ひとはめの京阪神地域への出荷にも一役買っているとのこと。もしかしたら、県外のみなさんの身の回りにもひとはめはいるのかも!?しれませんね。気になった方は一度召し上がってみて。そして、「ホンモノ」を味わいたくなったらぜひ田辺へお越しください!!!