梅にはいろいろな栄養素があって、とても体に良い食品です。

例えば、脂肪燃焼効果のあるバニリンが含まれているため、ダイエット食品に良いらしいです。

これは脂肪細胞を小さくする働きがあるそうです。

梅干しを毎日食べている人は脂肪指数が低いという実験結果も出ています。

テレビでは「焼き梅干しダイエット」が紹介されていました。

他にも抗菌作用があると考えられています。

梅干し・ツナマヨ・昆布のおにぎりを作って６時間後に菌の数を調べてみると、梅干しはほかと比べて菌があまり繁殖しません。

弁当に入れると腐りにくいので、夏の暑い日にはおすすめです。

また、疲労回復にも期待できます。梅干しにはクエン酸がたくさん含まれているからです。

クエン酸は栄養素をエネルギーにスムーズに変換してくれるので、夏バテに効果的です。

他にも梅にはポリフェノール・ビタミンEによる美肌効果や、２日酔い、冷えの改善効果もあるそうです。

このように、たくさん良い事のある梅干しですが、食べ過ぎると塩分を沢山取ってしまうので気をつけるのが大切です。１日３個を目安に食べてください。すっぱいものが苦手なひとは、梅ジュースをおすすめします。