もつにんにく漬 について知っていることをぜひ教えてください

富里市商工会の西澤事務局長が中心になって作成された富里の観光資源リストに載っていた、もつにんにく漬け。富里で長いこと生活してますが知りませんでした。
さっそくチェックしなければと思いラディソンホテルの通り沿いににあるナリタヤ富里店へ。

それは精肉コーナー隣のおつまみコーナーにありました。売り場でひときわ目立つ真っ赤なパッケージ。

さすが観光資源にリストアップされるだけあって売れ行きは好調なようです。
サイズ違いで2種類が置いてありました。(妻のママ友情報によるとサイズは大中小の3種類あるそうです。)

おつまみとしてそのままで食べてみました。
んっ?
どっかで食べたことのある味と食感でした。
もしかするとお通しとしてこの辺の居酒屋で出されていて、すでに食べたことがあったのかもしれません。

実は私、「モツ」も「にんにく」も得意ではないんですが、これはおいしく食べられました。
生にんにくなのでにんにく感が強いので炒めたりするとまた違った感じでさらに食べやすくなりそうです。

もつにんにく漬けのレシピや美味しい食べ方をご存じの方はぜひこちらのページへご紹介お願いします。

（2016.2.17 モモンガ）