堀江ファームさんのエコフィード について知っていることをぜひ教えてください

2015年11月15日（日）の富里市産業まつりで堀江ファームさんから、エコフィードのことを教えてもらいました。
堀江ファームさんでは、トンカツで有名なまい泉さんと協力して、「甘い誘惑」を提供していらっしゃいます。
この「甘い誘惑」は、まい泉さんで使わなかったパンの耳を使用した飼料を活用して、堀江ファームさんで育てた豚から食肉加工されるとのことです。
飼料→お肉→お料理とすばらしい循環を実現しています。
そして、お味もとても素晴らしい！

手ごねメンチかつをいただきましたが、ふんわりと柔らかくて最高でした。
私達が店頭在庫の最後の「甘い誘惑」をいただいてしまったので、再開予定は、2015年12月中旬とのことですが、是非、お試し下さい。
なお、「甘い誘惑」をいただけるのは、まい泉の東京駅大丸店と本店だけだそうです。


「甘い誘惑」手ごねメンチかつ（の一切れ）

定食の全体像 (白米、キャベツはお代わり可です)