「日本一のパンケーキ」　高倉町珈琲　相模原店

・オススメのポイント

　店内は落ち着いた雰囲気。コーヒーは豆の種類ごとに異なった焙煎を取り入れていて、こだわりが詰まったコーヒーをゆったりとした雰囲気の中で楽しめる。この店の自慢の一品はパンケーキ。銅板で焼かれたパンケーキはリコッタチーズが使われているので、ふわふわして柔らかくしっとりとしている。「日本一のパンケーキ」と謳っているだけあって味の質は最高級。注文後に一枚一枚焼き上げるので届くまで時間はかかる。届くまでコーヒーでも飲んで焦らずにじっくり待つこと。コーヒーだけでなく、パンケーキの注文も必ず。

・オススメのメニュー

　高倉町リコッタパンケーキ　733円＋税

　基本の商品。リコッタチーズの味わいを楽しみつつ、付属のメープルシロップをかけて召し上がれ。迷ったらこの商品を選ぶとよい。

・お店のホームページ

https://takakuramachi-coffee.co.jp/shop/sagamihara/

©中西 駿太, CC BY 4.0