『雪中米は土鍋で炊くのが一番‼︎』と熱く語られ、火加減にどきどきしながら炊きました。通常より、水分は通常より少し少なめがいいみたい。ほくほくの白飯をゆっくりとかみしめて味わって食べる、贅沢な時間を楽しみました。