ポントコ釜 について知っていることをぜひ教えてください

 のぼりべつ酪農館の石窯、ポントコ窯。窯の下部は川原の石を積み上げている。川原の石は拾ってきたわけではなくて幌別の上田商会からきちんと購入して手に入れたものだ。上田商会で川原の石も販売しているとは思わなかったが、三浦社長のイメージにあった素材として選ばれたものだと思う。

 この石釜は現在、三浦社長がほとんどひとりで切り盛りしている。三浦社長の志を応援するためにみんなでピザを食べに行こう~。