坐在吧檯,面前放著酒杯。和身邊的陌生人攀談,或是和調酒師們聊天打趣。

這是酒吧的常態,而更有趣的想必是酒杯背後的故事。

坐落在繁華的商店街的一角,透過落地玻璃,能清楚地看到店鋪內部。空間不大,卻絲毫不顯得擁擠。這樣最大的好處是作為酒吧,店內的氛圍會更顯輕鬆。

依然喜愛坐在吧檯,我和調酒師只有一杯酒的距離,聊聊最近的新鮮事,講講自己的經歷。既可以是癡人說夢,也可以是誇誇其談。

調酒師,是一種優雅的職業,而這裡的調酒師更是如此。謙卑的姿態,卻絲毫不卑微。淡雅的微笑絲毫不做作。這絕不僅僅是酒精的魔力,而在與人。時至今日,我依然相信所謂服務行業的人是需要一種“情結”的。這是一種對人的執著,不依靠牽強的教育,而依據感性,洞悉身邊人,這是一種藝術。

作為下酒的佳餚,從巧克力到熏制的肉類都是美味。

一杯清爽的LEJAY之後,又向店長討要了一杯威士忌。繼續聆聽著來自四處的閒談,因為是在酒吧,這是發自內心的聲音,累了煩了,疲了倦了,或是開心,或是悲傷,都由著酒精散發出來。

漸進午夜,客人漸漸離去,依然坐在吧檯,感謝這個並不孤單的夜晚。