2016年8月24日にイタリア中部地方でM6.2の地震が発生して多くの被害が出ました。
その地震で犠牲になった方や被害にあった方々に心からお悔やみとお見舞いを申し上げます。
最大の被災地になったアマトリーチェはパスタ料理「アマトリチャーナ」発祥の地として有名な土地
フードブロガーのパオロ・カンパーナさんが、レストランでアマトリチャーナを食べた際に、客と店側がそれぞれ１ユーロ（約113円）ずつ寄付する企画を提案。26日にはイタリア国内のレストラン約700店以上が賛同したという。その活動がイタリアンレストランを中心に世界中に広がりを見せている。
ここ室蘭でも「ビストロ・カプリーチェ」さんも26日にはいち早く声をあげ27日の営業から「アマトリチャーナ」を1,100円（税込）で提供して１食につきお客様から100円・お店側から100円の合計200円の募金を始めました。（8月27日から9月19日まで）
恥ずかしながら「アマトリチャーナ」を存じ上げなかったのですが、お肉とチーズをふんだんに使ったトマトベースのソースのパスタは一口食べていっぺんにファンになりました。
大満足のパスタで募金もできる…
美味しくて素敵な取り組みだし、新しい味との出会いにも感謝しました。
ごちそうさまでした。
サラダとソフトドリンクもついて募金付き1,100円（税込）は大満足でした。
そして９月２日のランチタイムも満席でたくさんの幸せが溢れる店内でした。
2016年09月05日 
Takashi
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